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[食谱宝典] 白萝卜炖羊肉

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发表于 2019-12-5 16:19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材清单:羊肉500克,白萝卜1个,香菜2棵,大葱1根,生姜一块,八角、花椒、料酒少许。
- @. h) k: O2 x. T( | Gdud6dzOZOSN9ZhO.jpg - f% d. {, n) |! ?
第一步:把羊肉清洗之后,切成大块,放入冷水中,烧开之后,撇去浮沫,捞出控干。2 g' P. b& a; G/ O2 U
第二步:把白萝卜清洗干净,切成滚刀块,放入盘中备用。. w* o# r* r9 a7 d% W
第三步:锅里倒入一点油,放入八角、花椒、生姜、大葱,爆锅之后,倒入羊肉翻炒。
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' E5 Q# I% ^; C4 t  q5 t2 [第四步:将羊肉翻炒一会,倒入少许料酒,继续翻炒1分钟,加入适量的开水。
% |4 b9 u% t# K; p3 D8 E第五步:将羊肉炖煮40分钟之后,加入白萝卜和盐,继续炖煮30分钟。
3 K5 H5 Y/ N: {0 [& i: [ O58ZzXxKxoxk20ZZ.jpg
* e/ U3 I# a( N7 U" ]/ H第六步:在锅中加入适量的香菜末,简单搅拌,即可盛出食用。
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9 ~8 n+ L7 O7 {% `; d! _推荐语:羊肉是很适合冬季的一道肉类食材,在寒冷的季节多吃一些羊肉,能够暖身暖胃,同时还有很好的滋补作用。因为在羊肉当中含有大量的营养物质,这些物质不仅可以改善脾胃虚弱,同时还能够健脾养胃,特别是经常胃部不适的人群,多吃一些羊肉很有好处哦!而且还有助于气血改善,调理你们的身体,增强抵抗力,早食早受益。
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