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[厨房经验] 吃腐乳竟有这些意想不到的好处腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、白腐乳、酱腐乳等多个品种，它既可作为佐粥的小菜单独食用；也可作为调味品，烹调出风味独特的菜肴。但对于这种腌制发酵品，却存在不少流言：有人觉得它属于发酵食品，应该有益健康；也有人觉得它是霉菌发酵的，会有 ... 发布：admin 2021-3-20 浏览(2510) 回复(0) 2021-3-20 10:35最后回复	admin 2021-3-20	02510	admin 2021-3-20 10:35
[厨房经验] 什么是无鳞鱼？哪些鱼不能吃？鱼肉是大家都十分喜爱的一种食物，因为鱼肉中含有丰富的营养物质，比如说蛋白质和脂肪酸。而且同为肉类，鱼肉和猪牛羊肉相比，口感更加的鲜嫩，在合适的烹调方法下能够入口即化，十分适合老人和儿童。比如市面上常见的鲫鱼、草鱼、红鱼等，都是深受人们喜爱的鱼 ... 发布：admin 2021-3-18 浏览(2592) 回复(0) 2021-3-18 12:09最后回复	admin 2021-3-18	02592	admin 2021-3-18 12:09
[食谱宝典] 橙汁山药食材：铁棍山药 300克、橙汁（鲜榨） 100克、玉米淀粉 30克、白糖 20克制作步骤： 1、山药刷洗干净切成小段再削去黑皮 2、橙子取肉榨汁 3、过滤一下残渣 4、山药入开水锅里焯水5分钟捞出 5、冷水过凉捞出控干 6、给山药裹一层薄薄的淀粉 7、油温5成热下入山药 8 ... 发布：admin 2021-3-16 浏览(1594) 回复(0) 2021-3-16 09:15最后回复	admin 2021-3-16	01594	admin 2021-3-16 09:15
[食谱宝典] 饺子皮的新吃法食材：饺子皮十张，葡萄干一小把，蔓越莓干1把，面粉，红枣15颗，精盐，白糖，黑芝麻少许。操作步骤： 1.首先将准备好的饺子皮十张切成长条，然后再切成小丁。用手将其抖散放入案板上备用。 2.然后再将葡萄干一小把、蔓越莓干一小把红枣15颗一起倒入碗中，在里面加入 ... 发布：admin 2021-3-16 浏览(2183) 回复(0) 2021-3-16 09:03最后回复	admin 2021-3-16	02183	admin 2021-3-16 09:03
[美食推荐] 好吃名气大的金华火腿为何当地人不吃进入冬季之很多地区开始腌制腊鱼腊肉之类的，过年的饭桌上有这些腊味才有“年味”。随着我们的生活水平不断提升，这些腊味在街上或者是超市里都能买到，而且品质不差，跟自己在家做的腊肉基本上是没什么区别的，所以现在越来越多的人喜欢在超市里面买腊肉，方便 ... 发布：admin 2021-3-15 浏览(3167) 回复(0) 2021-3-15 09:49最后回复	admin 2021-3-15	03167	admin 2021-3-15 09:49
[厨房经验] 非常好用的猪肉储存方法猪肉是我们日常生活中最常见的一种美食了，不管过不过年我家隔三差五就会吃一次猪肉。吃不完的猪肉，大家是如何保存的呢？很多朋友将吃不完的猪肉直接放在塑料袋里，然后扔进冰箱的冷冻室了。用这个方法保存的猪肉，很容易滋生细菌。而且猪肉上面有很多 ... 发布：admin 2021-2-4 浏览(4556) 回复(0) 2021-2-4 14:25最后回复	admin 2021-2-4	04556	admin 2021-2-4 14:25
[厨房经验] 吃牛排时，盘子里的煎蛋怎么吃牛排是很多人喜欢吃的，毕竟我们是非常喜欢吃肉的，这一段时间猪肉价格上涨的厉害，很多朋友选择吃牛肉，尤其喜欢吃牛排，牛排吃了比猪肉更加的有营养，在中国到处可见的西餐厅，里面有很多的煎牛排，但是呢，还是有很多人没有去吃过牛排，吃上一次牛排至少要200 ... 发布：admin 2021-1-24 浏览(3403) 回复(0) 2021-1-24 09:25最后回复	admin 2021-1-24	03403	admin 2021-1-24 09:25
[厨房经验] 摄入过量食盐会对身体造成伤害，这6种食物含“隐形盐” 盐是百味之首，如果厨房里只能有一味调料，我想那肯定是盐，没有盐一切美食将变得索然无味，也就没有了灵魂。当然盐也是人体不可缺少的重要物质，人体如果缺盐的话，会导致虚弱、乏力等情况，不知道大家是否还记得白毛女的故事，她之所以会满头白发，也是长期缺 ... 发布：admin 2021-1-22 浏览(3451) 回复(0) 2021-1-22 11:57最后回复	admin 2021-1-22	03451	admin 2021-1-22 11:57
[厨房经验] 蚝油开封后的储存方法蚝油大家都不陌生，它是对牡蛎蒸煮之后的汁液进行浓缩或者直接对牡蛎肉进行酶解之后，加糖、盐、淀粉等其他配料制成的调味品。比较好的蚝油，蛋白质含量可以达到0.7克/15毫升以上，比牛奶还要高。这意味着,它和牛奶一样有变质的风险。虽然蚝油里有很多 ... 发布：admin 2021-1-21 浏览(3043) 回复(0) 2021-1-21 10:59最后回复	admin 2021-1-21	03043	admin 2021-1-21 10:59
[厨房经验] 实用的几招解冻鱼方法鱼，经常个都会出现在我们的餐桌上，尤其是现在这种大冷天的，鱼作为滋补的食材，就更常出现在我们饭桌上了，鱼汤、红烧鱼、煎鱼等等，各种吃法的鱼，味道好，营养也高。不知大家会不会有这样一个习惯，就是喜欢囤货，对于鱼这种食材也是，喜欢一次性买上好多， ... 发布：admin 2021-1-18 浏览(2601) 回复(0) 2021-1-18 16:45最后回复	admin 2021-1-18	02601	admin 2021-1-18 16:45