QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

手机号码,快捷登录

手机号码,快捷登录

查看: 1880|回复: 0

[食谱宝典] 自制麻辣香锅

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2857
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1317 小时
   最后登录 : 2025-3-19

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2018-12-2 09:39:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:- F2 V9 m9 o) ?# c1 i
红薯一个,平菇适量,莲藕一段,五花肉半斤,金针菇适量,鱼豆腐适量,竹笋适量,香肠两根,粉丝适量,绿豆芽适量,生菜适量,牛百叶适量,海参适量,豆皮适量,香菇适量。. T& q# ]7 N2 ^$ |2 c
佐料:$ Q+ m9 J# R( n
大葱一根,香叶适量,八角适量,干辣椒适量,生姜一个,花椒适量,香菜适量,白芝麻适量,白砂糖适量,麻辣香锅底料适量,豆瓣酱适量。) V6 v4 C* k9 C* m5 J- Y  W
做法:' m& m" p3 y. F7 q  J
1、将所有食材准备好,清洗干净切好备用。
9 s" }1 O* d. T2 X+ k M21NK1XzkLNPFHpa.jpg   b+ L, \" E3 J7 r: W$ y
2、将锅预热后加入适量的植物油,待油热后放入切好的红薯炸好备用。
( `+ t5 a7 p; y* q5 x6 _3、鱼豆腐、豆皮、粉丝、金针菇、牛百叶放入沸水中焯至七八成熟。
! M% e* y! a) S4、将锅重新预热加入适量的植物油,放入八角、花椒、香叶、红辣椒,炒至变色后捞出来扔掉,留有底油。
: v$ Q3 m4 ~) N4 j7 C# s a2sB79bj92ls2Jis.jpg + @- G5 i' F7 o! @3 w  Z/ A4 y+ R7 }
5、再放入五花肉小火炒出油,再放入麻辣香锅底料,和适量的豆瓣酱,炒出香味后再放入生姜、大葱、大蒜爆炒出香味,接着依次加入准备好的食材,大火翻炒,再放白糖,继续大火翻炒。
2 Y3 s) h# u( R+ E; N! U oA4Qaame9h26HTAO.jpg 2 [* Q' r- `0 D
6、最后出锅前撒上香菜、白芝麻即可。5 S2 [4 C& E* L2 O8 i  H5 B

# d& S* {7 u1 N* R; o" A# y1 S
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2025-4-5 08:15

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表