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美食天下
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美食天下 今日: 0|主题: 395|排名: 2 

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[食谱宝典] 凉拌茼蒿
【食材】 茼蒿1把、玉米面粉适量、白面粉适量、食盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、香油半勺、大蒜5瓣、香菜少许 【做法】 1、茼蒿清洗干净控干净水分,加入适量的面粉和玉米面粉搅拌均匀。 2、多抓几遍让每根茼蒿都沾上。 3、上蒸锅蒸8到10分钟左右。 4、大蒜切碎之 ...
发布:admin    2020-6-27    浏览(1863)    回复(0)
2020-6-27 09:56最后回复
admin 2020-6-27 01863 admin 2020-6-27 09:56
[厨房经验] 买大米时请认清包装袋上这五种标准
每天饭桌上必不可少的一种美食就是米饭了,因为菜我们可以每天换这样的来做,但是主食几乎每天都是吃米饭,但其实,看似很简单的米饭,做起来也是很有讲究的,如果做不好的话,口感也会很差,有的时候也会发现自己每天做出来的美食味道都有一些不一样,那么小伙 ...
发布:admin    2020-6-26    浏览(1927)    回复(0)
2020-6-26 10:09最后回复
admin 2020-6-26 01927 admin 2020-6-26 10:09
[厨房经验] 饭桌上的规矩---“菜不摆三,筷不成五,席不成六”
和老一辈的人一块吃饭,总能听到农村这句俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”这句话,虽说这些话听起来不是太顺耳,但是话糙理不糙,还是有些道理的。 “菜不摆三,筷不成五,席不成六”这句话意思就是,我们在吃饭的时候,不能摆三个菜,同时筷子也不 ...
发布:admin    2020-6-24    浏览(1781)    回复(0)
2020-6-24 11:23最后回复
admin 2020-6-24 01781 admin 2020-6-24 11:23
[食谱宝典] 青椒炒五花肉
配料:五花肉,青椒,食盐,料酒,食用油,生抽 做法: 一、把新鲜的五花肉清洗干净,放进一个容器里面,倒上一些清水,把五花肉浸泡一段时间。这样做可以把肉上面的血水洗去,去除肉的异味。泡好之后取出来,把水分沥干,切成大小合适的肉片。 二、五花肉切好之后放进 ...
发布:admin    2020-6-23    浏览(1954)    回复(0)
2020-6-23 09:56最后回复
admin 2020-6-23 01954 admin 2020-6-23 09:56
[美食推荐] 带你揭秘那些来大连必吃的特色美食
大连是一个非常美丽的城市,作为中国沿海城市之一的大连,海鲜也是非常多样的,而大连人最喜欢的就是海鲜,想怎么吃就怎么吃,每种吃法各有千秋。 大连景美人美,来到这里当然也要品尝一下具有当地特色的美食。靠山吃山 、靠水吃水,海鲜是大连人民餐桌上 ...
发布:admin    2020-6-19    浏览(1934)    回复(0)
2020-6-19 15:28最后回复
admin 2020-6-19 01934 admin 2020-6-19 15:28
[食谱宝典] 凉拌茄子
主料:茄子两个 配料:红椒、大蒜、小葱、干辣椒 调料:食用盐、食用油、酱油、陈醋制作步骤: 第一步:将茄子洗净切成段,放在锅中蒸熟 第二步:将红椒切成小块,大蒜切末、小葱切段、干辣椒切碎 第三步:蒸好的茄子晾凉后撕成条,盛盘备用 第四步:起锅,小火倒入 ...
发布:admin    2020-6-18    浏览(1578)    回复(0)
2020-6-18 20:11最后回复
admin 2020-6-18 01578 admin 2020-6-18 20:11
[食谱宝典] 虾仔酸菜饼
食材:面粉,酸菜,葱,虾仔,食盐,酱油,醋或者椒盐 制作方法: 1.虾仔用盐提前腌制一下入味口感更佳,酸菜切碎炒香。 2.准备米粉,加水调成米糊,做饼有专用的器具,一个长长的木柄下连着一个铁制或者不锈钢制的小圆盘。在盘上铺上一 层米浆,然后撒上葱花,再铺上 ...
发布:admin    2020-6-16    浏览(1516)    回复(0)
2020-6-16 17:14最后回复
admin 2020-6-16 01516 admin 2020-6-16 17:14
[食谱宝典] 爆炒猪肝
食材:猪肝250克,大葱2根,青红椒各1个,生抽1勺,鸡粉1茶匙,大蒜5瓣,生姜1块; 制作过程:第一步,猪肝一块将其用清水冲洗干净,然后去掉猪肝上的筋膜,将其切成片状,大葱摘洗干净后,取葱白将其切成丝,然后葱叶子切成葱花; 第二步,大蒜剥皮后切成末,切好的猪 ...
发布:admin    2020-6-12    浏览(1554)    回复(0)
2020-6-12 12:29最后回复
admin 2020-6-12 01554 admin 2020-6-12 12:29
[食谱宝典] 番茄红枣糕
【制作食材】西红柿,鸡蛋,白糖,酵母粉,面粉,食用油,红枣,芝麻 【制作步骤】 1、首先准备两个个头不大不小的西红柿,因为做的是小蛋糕,所以西红柿的皮是不用的。还是按照之前跟大家分享的红西红柿去皮小窍门来去皮,先在西红柿的顶部打上一个十字花刀,然后放到 ...
发布:admin    2020-6-10    浏览(1576)    回复(0)
2020-6-10 09:41最后回复
admin 2020-6-10 01576 admin 2020-6-10 09:41
[食谱宝典] 清蒸鲈鱼
食材和调料:鲈鱼 盐 味精 料酒 胡椒粉 蒸鱼豉油 葱段 姜片 制作方法: 1、鲈鱼宰杀干净。去除干净鳞片 ,鳃,内脏和肚子里面的黑膜。黑膜腥味特别大,一定要去除干净。用水多冲洗几遍,一直把鱼的血水冲洗干净为止。清洗干净的鱼打上花刀。 2、腌制。 把鱼放在一个盆 ...
发布:admin    2020-6-7    浏览(1879)    回复(0)
2020-6-7 18:07最后回复
admin 2020-6-7 01879 admin 2020-6-7 18:07
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