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美食天下
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美食天下 今日: 0|主题: 395|排名: 2 

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[厨房经验] 炖牛肉炖的软烂又好吃
牛肉是我们生活中最常吃的一种肉了,牛肉相对于猪肉和羊肉而言,牛肉中的蛋白含量更高而且瘦肉多脂肪低。很多人特别爱吃牛肉,牛肉的做法也是多种多样,炒着吃炖着吃都是非常的美味,但要数牛肉最经典的做法,那便是炖牛肉了。 进入冬天以后,天气越来越冷,很多人在 ...
发布:admin    2019-1-5    浏览(2899)    回复(2)
2019-1-22 09:35最后回复
admin 2019-1-5 22899 msms_jCyC1C7z 2019-1-22 09:35
[厨房经验] 腊八粥烹饪经验
腊八节要喝腊八粥,吃八宝饭,做腊八蒜,您家乡有啥风俗呢?欢迎评论区留言讨论关于腊八节的故事。据说腊八是纪念海瑞的,就好像端午节是纪念屈原一样,人们以食物来寄托对崇敬的先人的怀念。 煮粥大多数人都是直接下锅煮,其实这是错的,难怪你煮的粥不香不粘稠,原来 ...
发布:admin    2019-1-14    浏览(1490)    回复(1)
2019-1-20 12:12最后回复
admin 2019-1-14 11490 msms_jCyC1C7z 2019-1-20 12:12
[厨房经验] 万能酱汁配方
黄金糖醋汁比例为:1:2:3:4 配料:1勺料酒、2勺酱油(生抽➕老抽)、3勺陈醋醋、4勺白砂糖依次加入碗中,搅拌均匀即可。 按照上面的比例,调好的料汁可以做糖醋排骨、糖醋带鱼、糖醋里脊等等一切糖醋菜。 红的发亮,味浓汁厚的红烧汁配方! 配料及做法:碗中放入草 ...
发布:admin    2019-1-18    浏览(2982)    回复(1)
2019-1-20 12:08最后回复
admin 2019-1-18 12982 msms_jCyC1C7z 2019-1-20 12:08
[厨房经验] 蒸鸡蛋羹的经验
鸡蛋羹是非常营养,而且适合孩子吃的辅食,宝宝1-5岁的时候几乎每天都要吃鸡蛋羹,但是你知道如何做蛋羹,鲜嫩滑爽更好吃吗? 鸡蛋羹是一种常见的家庭小吃,入冬后更加受欢迎,因为它的做法和所需的食材都非常简单,而且营养十足,吃起来很美味,很多小孩 ...
发布:admin    2019-1-5    浏览(1592)    回复(0)
2019-1-5 10:49最后回复
admin 2019-1-5 01592 admin 2019-1-5 10:49
[厨房经验] 让你认识真正的酸奶
酸奶不像纯牛奶一样, 容易引起乳糖不耐受, 并且富含益生菌,对肠道健康有益, 相信很多新疆交通广播听众都爱喝。 但你知道吗,超市中的大部分“酸奶”, 都算不上是真正意义上的酸奶。 今天小编带你到超市看一看, 告诉你到底哪种酸奶才更值得买! 「小心“假酸奶” ...
发布:admin    2019-1-5    浏览(1464)    回复(0)
2019-1-5 10:41最后回复
admin 2019-1-5 01464 admin 2019-1-5 10:41
[厨房经验] 蚝油选购指南
平常烹饪菜肴的时候我们最离不开的应该就是柴米油盐酱醋了,现在随着生活水平的提高,一份菜肴要做的更加美味,有时候还需要添加一些**的调料,例如说蚝油,相信大家都蚝油应该也不会感到陌生吧,像我们平常炒菜的时候都会喜欢添加点蚝油,这样会让菜肴口感更好,色泽也 ...
发布:admin    2018-12-29    浏览(2763)    回复(2)
2018-12-29 23:56最后回复
admin 2018-12-29 22763 匚sFi 2018-12-29 23:56
[厨房经验] 猪蹄挑选常识
猪蹄越来越受到人们的喜爱,需要量也比较多,所以,有很多的不良商家,他们为了赚取更多的利润,就会弄了一些肉质比较差的猪蹄卖给消费者。 如果我们去买到这样不好的猪蹄食用的话,会对我们的身体造成伤害,而且如果我们等把肉煮熟了,以后才知道猪蹄不好,那也已经晚 ...
发布:admin    2018-12-27    浏览(1693)    回复(0)
2018-12-27 13:13最后回复
admin 2018-12-27 01693 admin 2018-12-27 13:13
[厨房经验] 怎样泡木耳又快又卫生
黑木耳是一种大家都特别喜欢吃的美食,木耳本就属于一种菌类,其口感香脆柔嫩。而大家平常买到的那些木耳,基本上都是晒干了的。于是我们在烹饪之前,都要把木耳给泡开,因为泡开的木耳体积会大了许多。 不过,咱们平常为了节省时间,一般是用开水来泡木耳的。因为开水 ...
发布:admin    2018-12-26    浏览(1585)    回复(0)
2018-12-26 12:14最后回复
admin 2018-12-26 01585 admin 2018-12-26 12:14
[厨房经验] 酱油选购知识
酱油作为一种日常调味品,其配料也不是什么稀奇东西,由豆子麦子的麸子皮经过工艺酿造而成,香味酱香浓郁,味道鲜美,超市小卖部都能买到,品种也是超级多的。很多有选择恐惧症的人一去超市采购这类东西,都特头大,到底选啥样的?哪种比较好呢?酱油分类就很多,像常见 ...
发布:admin    2018-12-20    浏览(1896)    回复(0)
2018-12-20 10:09最后回复
admin 2018-12-20 01896 admin 2018-12-20 10:09
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