美食天下今日: 0|主题: 395|排名: 2

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[厨房经验] 同样是五花肉，“上五花”和“下五花”到底有啥区别？对于猪肉，相信大家都很熟悉吧，这可是我们最离不开的一种肉类食材了。在一头猪中，哪个部分的肉最好吃？对于这个问题，相信大家的答案都不尽相同，有人说是排骨，有人说是猪蹄，很多人认为是五花肉。如果说猪肉是人们最经常吃的肉，那五花肉就是猪肉里 ... 发布：admin 2021-7-19 浏览(3884) 回复(0) 2021-7-19 08:33最后回复	admin 2021-7-19	03884	admin 2021-7-19 08:33
[厨房经验] 教你做出最好的卤水卤肉最重要的是卤水，做时候只要加这4种大料，不管卤什么都好吃。卤肉是很多人都非常喜欢吃的，香嫩可口咬一口满嘴留香，特别的好吃，想想都会流口水的。卤肉也是大街小巷都有卖的，但是好吃的卤肉是排队都不一定能买到的。很多喜欢吃卤肉的朋友也会在家自己做点 ... 发布：admin 2021-7-9 浏览(3819) 回复(0) 2021-7-9 09:00最后回复	admin 2021-7-9	03819	admin 2021-7-9 09:00
[厨房经验] 海螺尾部到底是黄还是海螺的屎现在有很多渔民或农民都以赶海收海鲜为生，那么赶海的时候会发现各种各样的海鲜，比如海螺就是其中最常见的一种，而且很多人都特别喜欢吃，因为它的价格不贵而且肉质肥美，吃起来口感非常的滑嫩，鲜美多汁。但是吃的时候海螺尾部的到底是黄还是屎？能不能吃呢？ ... 发布：admin 2021-7-7 浏览(2734) 回复(0) 2021-7-7 13:04最后回复	admin 2021-7-7	02734	admin 2021-7-7 13:04
[厨房经验] 吃虾到底要不要去虾线我们都知道虾线其实就是虾的肠道，里面会有一些没有消化完的食物，甚至是一些虾的粪便，所以很多人在吃虾的时候，都会小心地把虾线去除掉。可是有一些不拘小节的人觉得这样太麻烦了，所以在吃虾的时候都不去除虾线，把虾剥壳之后就直接放到嘴里吃起来了，所以对 ... 发布：admin 2021-7-2 浏览(2444) 回复(0) 2021-7-2 09:31最后回复	admin 2021-7-2	02444	admin 2021-7-2 09:31
[厨房经验] 掌握正确煎鱼的操作步骤，鱼肉不粘锅也不破皮在我们日常饮食生活中，大多数人都爱吃鱼，鱼肉不仅营养价值丰富，容易被人体所吸收，而且吃起来肉质鲜嫩又美味。所以不管是大人跟孩子都比较喜欢吃鱼。关于鱼肉的烹饪方式有很多，既可以清蒸，也可以炖汤喝，甚至还可以用来红烧，每个人都可以根据自己 ... 发布：admin 2021-6-21 浏览(2695) 回复(0) 2021-6-21 09:09最后回复	admin 2021-6-21	02695	admin 2021-6-21 09:09
[厨房经验] 炒炖牛肉前这样腌制牛肉又嫩又滑还入味说到牛肉，相信很多朋友都特别的爱吃，它可是一种营养非常丰富的肉类食材，牛肉不仅有营养，而且它的味道多汁又鲜美，关于牛肉的做法有很多种，平常我们最常吃的做法，当属是炖牛肉和炒牛肉这两种。但不管牛肉怎么做，如果想要烹制出来的牛肉，吃起来口 ... 发布：admin 2021-6-15 浏览(3675) 回复(2) 2021-6-15 15:48最后回复	admin 2021-6-15	23675	安分小男人 2021-6-15 15:48
[厨房经验] 这三种排骨千万不要买排骨是咱日常生活中经常会买来吃的一种食材，而且排骨可以说是猪身上比较美味的一个部位了，虽说这个地方的肉没多少，大多都是骨头，正因如此，这才是它的美味所在，因为连骨头带着肉一起吃，口感才是最棒的，很多人平日里一般除了买五花肉之外就属排骨买的比较 ... 发布：admin 2021-1-24 浏览(4972) 回复(2) 2021-6-10 15:28最后回复	admin 2021-1-24	24972	pcsms_76mzT3OU 2021-6-10 15:28
[厨房经验] 你炒的菜为什么不香生活中一定有不少人很奇怪，为什么自己做菜的时候，用料和步骤都没有问题，可就是不如别人炒出来的好吃呢？这种事情可太常见了，有的人仿佛是生来做饭就好吃，有的人做饭，大体一看，什么问题也没有，也是那个做法，但是做出来的味道，那就是黑暗料理，自己吃着 ... 发布：admin 2021-4-9 浏览(2694) 回复(2) 2021-6-10 15:27最后回复	admin 2021-4-9	22694	pcsms_76mzT3OU 2021-6-10 15:27
[厨房经验] 买蒜苔时要注意“红绿头”之分蒜苔是从大蒜中抽出来的花茎，它不像大蒜那么辛辣，可以和肉、鸡蛋等一起制作成美味的菜肴。但是买蒜苔的时候你是否注意过，有“红绿头”之分？刚才提到的“红绿头”指的是蒜薹连接处，就是我们择菜经常丢掉不能食用的部分，这里的位置有的是红色的，有 ... 发布：admin 2021-4-27 浏览(2223) 回复(1) 2021-6-10 14:11最后回复	admin 2021-4-27	12223	Linmer 2021-6-10 14:11
[厨房经验] 为何外国牛肉可以煎牛排而中国牛肉不可以牛排可以算是西餐中的经典代表了，经过长时间熏烤，牛肉依然保持鲜嫩多汁的口感，用叉子把一小块牛肉送进嘴里，享受美味的同时感觉自己都变得逼格满满。西餐厅里的牛排，按照成熟度分为一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟，分别代表着不同的风味和口感。 ... 发布：admin 2021-5-24 浏览(4727) 回复(1) 2021-5-30 17:05最后回复	admin 2021-5-24	14727	pcsms_G8cle0PI 2021-5-30 17:05