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[厨房经验] 如何区分五花肉的“上五花”和“下五花”，味道可不一样五花肉又叫三层肉，肥瘦相间，适合多种烹饪方式。煎、炸、焖、炖、煮都可以，是大家生活中最常吃的食材之一。然而有不少人发现，有的五花肉层次分明，口感香而不腻；也有的五花肉，肥肉很厚，瘦肉很柴，味道不好吃。那么这到底是怎么回事？其实五花肉有 ... 发布：admin 2020-6-4 浏览(1750) 回复(0) 2020-6-4 10:13最后回复	admin 2020-6-4	01750	admin 2020-6-4 10:13
[厨房经验] 青椒的认识与正确的挑选方法青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育 ... 发布：admin 2020-5-26 浏览(1568) 回复(0) 2020-5-26 10:01最后回复	admin 2020-5-26	01568	admin 2020-5-26 10:01
[厨房经验] 茶的搭配及功效--喝茶的讲究中华文明上下五千年，从古至今一直以来都有喝茶的习惯，喝茶不仅可以解渴还可以养生哦。炎炎夏日，喝茶也有大讲究。现在越来越多的人喜欢养生，那养生茶可是必不可少的，你知道这些茶搭配出来其中的功效吗？接下来我为大家介绍一些常见茶的搭配所产生的神奇功效： ... 发布：admin 2020-5-9 浏览(1620) 回复(0) 2020-5-9 11:41最后回复	admin 2020-5-9	01620	admin 2020-5-9 11:41
[厨房经验] 番茄这样吃可以防治三高（高血压、高血糖和高血脂）在我们周围越来越多地听到人们把自己称为“三高”人群。这里所谓的“三高”即高血压，高血糖，高血脂。其中高血压又被称为人类健康的“无形杀手”，是全世界公共卫生的重大问题。特别是随着人们年龄的增长，高血压的患病人数也在不断地增加。高血压是一 ... 发布：admin 2020-5-8 浏览(1474) 回复(0) 2020-5-8 14:15最后回复	admin 2020-5-8	01474	admin 2020-5-8 14:15
[厨房经验] 解冻肉类的实用方法解冻肉类，记得别直接加水泡，教你1个大招，跟吃鲜肉差不多。一次买了很多冰冻肉类和一些容易储存或可以长时间储存的蔬菜放在家里，这样做起来方便快捷很不错。但是这有一个令人心烦的事这些肉需要解冻，解冻的时候都是用流动的水冲着解冻，感觉好浪费水，也很浪费精力 ... 发布：admin 2020-3-19 浏览(1631) 回复(0) 2020-3-19 09:50最后回复	admin 2020-3-19	01631	admin 2020-3-19 09:50
[厨房经验] 分享一个10分钟就能发好面的秘诀备用食材：中筋面粉300克，白糖15克，酵母粉3克，水150克；制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，中筋面粉也就是小麦粉放入一个容器中，同时重取一个碗，放入150克的温水，然后加入少许的酵母粉，用水将酵母粉化开；第二步，接着再将准备好的白糖放入在 ... 发布：admin 2020-3-7 浏览(2769) 回复(0) 2020-3-7 10:02最后回复	admin 2020-3-7	02769	admin 2020-3-7 10:02
[厨房经验] 13种常见香料用法很多人都喜欢吃卤制食品，无论是节日的硬菜、餐桌上的小菜、零嘴小吃里，都能看到卤菜的身影。那么自己在家怎么才能做出一锅好吃的卤制品呢？做卤制食品的香料您又了解多少？香料的种类繁多，可不是随便搭配，随便抓一把就可以的，不同的香料用量也不同。有的要放多点 ... 发布：admin 2020-1-29 浏览(1978) 回复(0) 2020-1-29 13:18最后回复	admin 2020-1-29	01978	admin 2020-1-29 13:18
[厨房经验] 教你辨别红薯粉条真假粉条是我们日常生活中常见的食材，不管是做热炒还是凉拌菜都非常的好吃，因此粉条也大受我们的喜爱。众所周知，粉条一般是纯红薯粉条最好吃的，现在很多的商家都为了销售产品都说自己的家的粉条是纯红薯粉条。其实大家很多时候都不会分辨红薯粉条，有时 ... 发布：admin 2020-1-25 浏览(1819) 回复(0) 2020-1-25 14:02最后回复	admin 2020-1-25	01819	admin 2020-1-25 14:02
[厨房经验] 板栗剥壳的方法板栗有着“坚果之王”的称号，是非常适合秋季吃的一种坚果。因为秋天的秋燥比较严重，班里里面含有丰富的核黄素，对由于秋燥引发的口腔溃疡等问题都有着很好的而缓解作用。平常吃板栗，大部分都喜欢熟吃，除了糖炒就是拿来烹饪菜肴了。不过很多人都不知道，板栗是 ... 发布：admin 2020-1-8 浏览(1463) 回复(0) 2020-1-8 10:00最后回复	admin 2020-1-8	01463	admin 2020-1-8 10:00
[厨房经验] 小妙招解决生姜放久了易干瘪葱、姜、蒜是我们平常做菜时经常都要用到的调味料，有了它们的调配，我们做出的菜才变得有滋有味，所以这3样食材也是我们家家户户都常备的，姜不只可以调味，而且适量食用对身体也是非常好的，尤其冬季天气寒冷易感冒，早上常给家人熬点姜汁红糖水喝，可以提升体内的阳 ... 发布：admin 2020-1-6 浏览(1669) 回复(0) 2020-1-6 10:40最后回复	admin 2020-1-6	01669	admin 2020-1-6 10:40