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[食谱宝典] 糖醋豆腐丸子首先碗中打入2个鸡蛋，先把蛋液充分搅散，再把准备好的豆腐直接放入鸡蛋液里，用勺子压成豆腐泥，压好以后先放一旁备用。接下来我们准备一根胡萝卜，清洗干净，切成小碎末，再准备适量的大葱，处理一下，切成葱花，全部切好后，把它全部放入豆腐泥里面，加入1勺蚝油 ... 发布：admin 2019-12-30 浏览(1685) 回复(0) 2019-12-30 16:05最后回复	admin 2019-12-30	01685	admin 2019-12-30 16:05
[食谱宝典] 酱牛肉【主要食材】：新鲜牛肉2.5kg（以带有软筋的前腿腱子肉最佳）【调料香料】：老汤1.5kg，冰糖20g，黄豆酱160g，生姜35g，葱段30g，食用油适量；八角4g，草果6g，香叶5g，丁香3g，山奈2g，肉桂2g 【做法步骤】：第一步，将新鲜牛肉洗净，切成几个大块，用盆装好，放入 ... 发布：admin 2019-12-25 浏览(1968) 回复(1) 2019-12-28 06:04最后回复	admin 2019-12-25	11968	wendy777 2019-12-28 06:04
[食谱宝典] 茄汁鹌鹑蛋食材：鹌鹑蛋，葱，蒜，西红柿，食用油，番茄酱，耗油，盐（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材） 1.首先将鹌鹑蛋轻轻的全部放在清水中，放完浸泡五分钟，到时间后盖上盖子，大火烧开后煮四分钟左右，煮熟后即可捞出； 2.捞出来之后在凉水里过一下，这样的话会 ... 发布：admin 2019-12-21 浏览(1698) 回复(0) 2019-12-21 09:23最后回复	admin 2019-12-21	01698	admin 2019-12-21 09:23
[食谱宝典] 五香炖牛肉主料：牛腱子750克辅料：桂皮1块，草果2粒，八角1粒，花椒1小把，香叶数片，蒜头6瓣，姜6片，油20克，料酒100克，生抽30克，老抽5克，冰糖30克，盐少许。做法：步骤1、挑选一块自己觉得好的牛腱子肉，夹着筋膜的，炖软了特别好吃。准备一些炖肉的香料。步骤2、把 ... 发布：admin 2019-12-16 浏览(2328) 回复(0) 2019-12-16 11:03最后回复	admin 2019-12-16	02328	admin 2019-12-16 11:03
[食谱宝典] 白萝卜炖羊肉食材清单：羊肉500克，白萝卜1个，香菜2棵，大葱1根，生姜一块，八角、花椒、料酒少许。第一步：把羊肉清洗之后，切成大块，放入冷水中，烧开之后，撇去浮沫，捞出控干。第二步：把白萝卜清洗干净，切成滚刀块，放入盘中备用。第三步：锅里倒入一点油，放入八角、花 ... 发布：admin 2019-12-5 浏览(1877) 回复(0) 2019-12-5 16:19最后回复	admin 2019-12-5	01877	admin 2019-12-5 16:19
[食谱宝典] 红烧鸡翅根配料：鸡翅根 8个、冰糖 1小把、食用油少许、精盐 2克、老抽 3勺、细香葱适量、姜片适量、开水适量烹饪步骤： 1.锅中放水，水开后放入鸡翅根，煮3分钟左右，捞出。 2.另起锅，锅中放少许油，放入冰糖，小火，直至冰糖化成水状，颜色变黄。（图片是我放水熬的， ... 发布：admin 2019-11-15 浏览(2066) 回复(0) 2019-11-15 10:01最后回复	admin 2019-11-15	02066	admin 2019-11-15 10:01
[食谱宝典] 红枣莲子炖鸽子汤食材：老鸽子一只，红枣、莲子、枸杞各适量，生姜一块，黄酒少许，盐少许。烹饪方法：步骤一：我买的是活的老鸽子，买的时候叫师傅帮忙处理去毛、内脏，拿回来清洗干净，用刀砍成大块备用。步骤二：把莲子去芯、红枣、枸杞分别洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。 ... 发布：admin 2019-11-9 浏览(1638) 回复(0) 2019-11-9 08:46最后回复	admin 2019-11-9	01638	admin 2019-11-9 08:46
[食谱宝典] 自制醪糟【所需主料】：圆糯米250克【所需辅料】：酒曲15克、凉白开适量 ——【开始制作】—— ①、将准备好的糯米淘洗干净，加适量的清水浸泡5、6个小时，用手可以捏碎就可以了，浸泡好以后沥去水分，然后取一块蒸笼布，将浸泡好的糯米铺在蒸笼布上，上火蒸熟，大概蒸20分钟 ... 发布：admin 2019-11-6 浏览(1279) 回复(0) 2019-11-6 10:31最后回复	admin 2019-11-6	01279	admin 2019-11-6 10:31
[食谱宝典] 苹果松饼食材：苹果1个、白糖1勺、鸡蛋1个、面粉1勺、纯牛奶适量、食用油少许，黑芝麻粒适量。做法： 1、首先我们把买回来的苹果清洗干净，然后用刀将它切成细丝，苹果丝切好后装入碗中。 2、接着在切好的苹果丝里面加入白糖1勺，打入一个鸡蛋，再倒入1勺面粉，然后倒入适 ... 发布：admin 2019-11-2 浏览(1453) 回复(0) 2019-11-2 10:07最后回复	admin 2019-11-2	01453	admin 2019-11-2 10:07
[食谱宝典] 油炸花生米食材：花生米适量、高度白酒适量。做法步骤： 1、做油炸花生米，花生米直接下锅炸是大错特错。在下锅炸之前，要把花生米清洗干净、拣出坏豆，然后在清水中提前浸泡半小时左右，让花生米吸收一定的水分。（花生米提前用水浸泡，炸出来的花生米不仅酥脆可口、不易炸糊，而 ... 发布：admin 2019-10-11 浏览(1601) 回复(0) 2019-10-11 09:48最后回复	admin 2019-10-11	01601	admin 2019-10-11 09:48