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美食天下
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美食天下 今日: 0|主题: 395|排名: 2 

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[食谱宝典] 剁椒草鱼
说到草鱼,相信很多的朋友都经常吃,草鱼呢肉质肥美,营养丰富,并且价格便宜,所以深得人们的喜爱,尤其是现在猪肉价格暴涨的年代,草鱼就更是家常菜的不二之选了!草鱼的吃法也是非常多的,蒸煮焖炸炖都可以,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味 ...
发布:admin    2019-8-27    浏览(1502)    回复(0)
2019-8-27 09:13最后回复
admin 2019-8-27 01502 admin 2019-8-27 09:13
[食谱宝典] 桂圆枸杞美目粥
主料:红梗米100克 桂圆肉15克 枸杞10克 红枣3颗 冰糖10克 冷水适量 制作工艺: 1.准备食材 2.红梗米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥去水分 3.枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分 4.红枣洗净,去核 5.桂圆肉洗净 6.锅中放约1000毫 ...
发布:admin    2019-8-15    浏览(1928)    回复(1)
2019-8-18 12:10最后回复
admin 2019-8-15 11928 匚sFi 2019-8-18 12:10
[食谱宝典] 口味土豆条
原料:土豆。配料:香叶、干红辣椒、十三香、小葱。①土豆去皮,切条,粗一点比较好。②将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。③水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。④锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸 ...
发布:admin    2019-8-14    浏览(1704)    回复(0)
2019-8-14 09:37最后回复
admin 2019-8-14 01704 admin 2019-8-14 09:37
[食谱宝典] 茄子包饺子
【准备食材】:茄子2根 猪肉半斤 面粉适量 葱 胡椒粉 蚝油 黄豆酱 盐 生抽 1.包饺子第一步一定是先调面了,软面饺子硬面条,饺子的面调得要适当软一点,调面的时候里边放1勺盐,可以增加面的筋性,擀饺子皮和煮饺子的时候不易破,揉至3光(面光,手光,盆光)后,放 ...
发布:admin    2019-7-24    浏览(1983)    回复(1)
2019-7-27 23:14最后回复
admin 2019-7-24 11983 匚sFi 2019-7-27 23:14
[食谱宝典] 自制凉皮
凉皮小窍门 1、浓面浆倒入平盘之前最好刷一层薄薄的油,更方便整张凉皮顺利取出。 2、凉皮变透明即可马上取出,蒸太久会导致过硬。 凉皮的做法 1、普通面粉和成面团,放在一盆里,加适量水,开始洗面筋,在水中不停的揉捏面团,待容器里的面糊混稠时,将其用滤网滤到 ...
发布:admin    2019-7-24    浏览(1423)    回复(0)
2019-7-24 13:57最后回复
admin 2019-7-24 01423 admin 2019-7-24 13:57
[食谱宝典] 蔓越莓酸奶蒸糕
【所需材料】 低筋面粉80克、酸奶400克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量 【做法过程】 [*]准备食材,酸奶最好用稍微粘稠一点的,比如开啡尔之类的。 [*]取一个稍微大些的盆或者碗,将酸奶倒入盆中,然后加入鸡蛋,搅拌均匀。 [*]将面粉倒入搅拌好的酸奶糊中,也搅拌均匀 ...
发布:admin    2019-6-28    浏览(2303)    回复(1)
2019-7-15 10:45最后回复
admin 2019-6-28 12303 匚sFi 2019-7-15 10:45
[食谱宝典] 糖醋排骨
【食材】排骨、生粉、料酒、葱丝、姜丝、鸡精、食盐和芝麻等。 【做法】 第一步,准备适量的排骨,把它们都切成小段,再放入温水中浸泡,差不多半小时即可。把排骨浸泡一下,可以去掉它的腥味,再捞出来沥干水分。 第二步,准备一个大盆子,把浸泡后的排骨放入,表面裹 ...
发布:admin    2019-6-28    浏览(1897)    回复(0)
2019-6-28 09:43最后回复
admin 2019-6-28 01897 admin 2019-6-28 09:43
[食谱宝典] 纯手工柠檬膏
配料: 柠檬 5个、冰糖 1斤 烹饪步骤: 1.新鲜柠檬,盐水浸泡清洗。 2.去头去尾,切片。 3.去籽 4.一层柠檬一层冰糖 5.小火慢熬至粘稠 烹饪小贴士: 1、营养价值:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;柠檬具有很强的抗氧化作用,对促 ...
发布:admin    2019-6-25    浏览(1785)    回复(0)
2019-6-25 10:08最后回复
admin 2019-6-25 01785 admin 2019-6-25 10:08
[食谱宝典] 西兰花虾仁粥
材料: 主要食材大米、虾、西兰花、胡萝卜、高汤、香油、芝麻盐 做法: 1、白米洗净磨碎;虾洗净剁碎备用。 2、西兰花洗净后氽烫剁碎;胡萝卜洗净后去皮剁碎备用。 3、先将高汤倒入白米中煮,然后放入西兰花、胡萝卜和虾急需熬煮,待熬煮浓稠时放入香油和芝麻盐搅拌均匀即 ...
发布:admin    2019-6-25    浏览(1254)    回复(0)
2019-6-25 09:50最后回复
admin 2019-6-25 01254 admin 2019-6-25 09:50
[食谱宝典] 凉拌金针菇
食材: 金针菇150克,红辣椒2个,生抽4勺,盐1克,白糖1勺,米醋1勺,蒜末5瓣,香油少许,食用油适量 做法: 1.金针菇去除根部,撕开,洗净。 2.锅中放水,水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。 3.红辣椒切成小段,和蒜末一起,铺到金针菇中。 4.调汁。碗中加入4 ...
发布:admin    2019-6-18    浏览(2233)    回复(0)
2019-6-18 10:33最后回复
admin 2019-6-18 02233 admin 2019-6-18 10:33
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