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美食天下
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美食天下 今日: 0|主题: 395|排名: 2 

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[食谱宝典] 零失败版酸豆角炒鸡胗
【食材】:鸡胗1斤、酸豆角5根、泡椒3个、辣椒粉1勺半、料酒1勺、生抽1勺、姜粉适量、大蒜2个、姜少许、辣椒王2个、老抽半小勺、白糖少许、油适量。 【做法】: 第一步:将新鲜的鸡胗仔细清洗干净,用盐反复揉捏2~3遍后,冲洗干净切成鸡胗片。酸豆角清洗干净后,切成 ...
发布:admin    2019-2-9    浏览(1610)    回复(0)
2019-2-9 12:13最后回复
admin 2019-2-9 01610 admin 2019-2-9 12:13
[食谱宝典] 芝士仙豆糕用紫薯作为馅料
紫薯是人们普遍喜欢的杂粮之一,营养价值高,它除了具有普通红薯的营养外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。经常食用好处多多。 这款仙豆糕就是用紫薯作为馅料,中间还包裹着马苏里拉芝士 材料:低筋面粉125克,玉米淀粉50克,黄油50克,糖粉40克,马苏里拉75克, ...
发布:admin    2019-2-7    浏览(1600)    回复(0)
2019-2-7 16:45最后回复
admin 2019-2-7 01600 admin 2019-2-7 16:45
[食谱宝典] 蒸出来的红烧肉
蒸出来的红烧肉肥而不腻,还锁住了水份和营养~来试试吧! 1、 五花肉切方块,洗干净,冷水下锅,烧开,加2勺料酒煮三分钟,不关火直接捞出来洗干净。 2、 将肉洗干净放在碗里,1斤肉加2勺豆豉 3、 3勺水,4勺生抽,5勺老抽。如果吃辣,就再加2勺辣椒面,再加一勺 ...
发布:admin    2019-2-7    浏览(1473)    回复(0)
2019-2-7 16:38最后回复
admin 2019-2-7 01473 admin 2019-2-7 16:38
[食谱宝典] 鸟巢鸡蛋卷
食材:鸡蛋一个  面粉一大勺  牛奶适量  玉米油少量  一勺白糖 1.打入一个鸡蛋,加一勺白糖,少许的玉米油。 2.加入一大勺面粉,打散。 3.再加适量的牛奶,打成比较稠的面糊。 4.将面糊装进裱花袋(没有裱花袋的用其它袋子代替),用平底锅,冷锅时将面糊 ...
发布:admin    2019-1-21    浏览(2484)    回复(3)
2019-1-25 05:05最后回复
admin 2019-1-21 32484 msms_sOb7fRuh 2019-1-25 05:05
[食谱宝典] 凉拌莴笋丝
说到莴笋,相信大家都不陌生,它可是咱们生活当中十分常见的蔬菜,除了莴笋叶可以食用之外,它的莴笋根部也是可以食用的,并且莴笋根部要比叶片更加受欢迎,尤其是在吃火锅的时候,配上一盘莴笋片,那味道真的是超级美味,不过除了这个烹饪方法之外,凉拌莴笋丝的做法也 ...
发布:admin    2019-1-5    浏览(1761)    回复(2)
2019-1-22 09:33最后回复
admin 2019-1-5 21761 msms_jCyC1C7z 2019-1-22 09:33
[食谱宝典] 宫保鸡丁
宫保鸡丁有的地方又叫做宫爆鸡丁,这道名菜被诸如鲁菜、川菜、黔菜(贵州菜)等众多菜系所收录。该菜的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁以及贵州菜中的胡辣子鸡丁有关。有的朋友就好奇,这道菜为什么叫做宫保鸡丁呢?其实这里面是有一个传说典故的。相传清朝山东巡抚丁宝桢曾经命 ...
发布:admin    2019-1-10    浏览(1695)    回复(2)
2019-1-22 09:32最后回复
admin 2019-1-10 21695 msms_jCyC1C7z 2019-1-22 09:32
[食谱宝典] 番茄疙瘩汤
材料:面粉、西红柿、小葱、蒜、番茄酱、鸡蛋、食盐、香油、食油 做法: 1、西红柿洗净去皮,切成小丁,小葱切葱花,大蒜切末,鸡蛋打散备用 2、面粉放进大碗,少量多次加入适量凉水,一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状,直到看不见干粉 3、热锅入凉油, ...
发布:admin    2019-1-16    浏览(1703)    回复(0)
2019-1-16 10:57最后回复
admin 2019-1-16 01703 admin 2019-1-16 10:57
[食谱宝典] 自制香酥小麻花
小麻花是大家吃过的,一个街边零食,脆脆的,香香的,记得小时候每到过年时,家里就会炸许多的小麻花拿来当零食,那个时候就属我吃的最多啦。现在可以自己在家做,是一种乐趣,也是回味儿时的记忆。 把250克面粉、1个鸡蛋,3克无铝泡打粉、50克白糖、3克盐放盆里 ...
发布:admin    2019-1-15    浏览(1662)    回复(0)
2019-1-15 10:59最后回复
admin 2019-1-15 01662 admin 2019-1-15 10:59
[食谱宝典] 蒸鳕鱼蔬菜饭--适合咀嚼能力不太好的宝宝!
食材:鳕鱼 30克,土豆20克,胡萝卜20克,蘑菇 10克,熟米饭 小半碗 烹制方法:蒸 所需时间:25分钟 步骤 : 1. 食材准备好,这些食材都是可替换的,用量也可根据自己需要增减。 2. 土豆切小丁,胡萝卜切小丁(1岁以下的宝宝,建议胡萝卜磨蓉,丁状的胡萝卜还是难蒸 ...
发布:admin    2019-1-10    浏览(1723)    回复(0)
2019-1-10 10:15最后回复
admin 2019-1-10 01723 admin 2019-1-10 10:15
[食谱宝典] 家常清蒸鱼
鱼肉富含蛋白质,营养又好吃,说到鱼肉,很多人都爱吃。鱼肉最简单最鲜美的做法肯定是蒸鱼了,简单快捷易做。特别适合想吃鱼又不会煮鱼的朋友,也适合没什么时间在家做饭的上班族。 说到蒸鱼,可以说简单但也不简单,说难也不难,但是想要蒸出嫩滑又没腥味的鱼肉还是 ...
发布:admin    2019-1-5    浏览(2161)    回复(0)
2019-1-5 10:49最后回复
admin 2019-1-5 02161 admin 2019-1-5 10:49
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