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美食天下
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美食天下 今日: 0|主题: 395|排名: 2 

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[食谱宝典] 芒果班戟
制作步骤 材料:鸡蛋2个,班戟粉75克,水140克,纯牛奶45克, 砂糖15克(根据自己喜欢的甜度来调整) 以上材料可以制作出大约5-6个 1:将所有的材料全部混合均匀 2:不沾锅烧热,调为小火,将适量面糊倒入,迅速转动均匀,慢火煎熟,不需要翻面、 3:做好的班戟皮放 ...
发布:admin    2019-3-12    浏览(1434)    回复(0)
2019-3-12 10:24最后回复
admin 2019-3-12 01434 admin 2019-3-12 10:24
[厨房经验] 蒸包子时牢记这5点
包子作为一种面食,深受人们的喜爱,尤其是我们北方人,几天不吃就馋得慌。平时忙起来没空会去外面买着吃,但是只要闲下来,我们都喜欢自己在家蒸。自己蒸的包子皮薄馅大,材料足,那叫一个香,一口气吃3个没问题。但是很多人自己蒸包子的时候往往会遇到一些问题,比如 ...
发布:admin    2019-3-12    浏览(2021)    回复(0)
2019-3-12 10:10最后回复
admin 2019-3-12 02021 admin 2019-3-12 10:10
[食谱宝典] 麻婆豆腐
食材 [*]500克嫩豆腐 [*]70克牛肉末 [*]各少许蒜末、葱花 [*]35毫升食用油 [*]35克豆瓣酱 [*]各适量盐、鸡粉、味精、辣椒油、花椒油、蚝油、老抽、水淀粉 1 将豆腐切成小块。 2 锅中注入1500毫升清水烧开,加入盐。 3 倒入豆腐煮约1分钟至入味。 4 用漏勺捞出 ...
发布:admin    2019-3-9    浏览(1808)    回复(0)
2019-3-9 19:09最后回复
admin 2019-3-9 01808 admin 2019-3-9 19:09
[食谱宝典] 豆角炒肉
材料:豆角200克,里脊肉80克 (其实家常菜是最随意的,爱吃肉就多放肉,爱吃菜就多放菜,完全看自己的喜好了) 调料:生抽、五香粉、盐、糖,葱和姜 做法: 1、豆角洗净掐去两头,切丝,里脊肉切片切丝都可以,葱切成葱花,姜切片,肉丝中加入半勺淀粉一勺水,搅匀放 ...
发布:admin    2019-3-6    浏览(2251)    回复(0)
2019-3-6 12:05最后回复
admin 2019-3-6 02251 admin 2019-3-6 12:05
[厨房经验] 超多实用的生活小妙招
生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天为大家整理了99个实用的生活小妙招赶紧收藏起来,绝对用得到! 01炒出鲜嫩的鸡蛋 将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 02加水爆 ...
发布:admin    2019-3-6    浏览(2227)    回复(0)
2019-3-6 11:47最后回复
admin 2019-3-6 02227 admin 2019-3-6 11:47
[食谱宝典] 酸菜鱼火锅
忙碌主妇哪有时间去腌酸菜,用偷吃步让现成帮手来代劳,一份老坛酸菜鱼调制包里面有腌鱼包 (让鱼片滑溜),主料包 (高浓度要加水调整酸咸度),山椒包 (增加香辣气味),我回来上网查才发现在长沙超市买的价格好便宜,网路竟然要两倍价呀!! 老坛酸菜鱼的材料: 草鱼头一片( ...
发布:admin    2019-3-3    浏览(1475)    回复(1)
2019-3-5 13:49最后回复
admin 2019-3-3 11475 mhand 2019-3-5 13:49
[食谱宝典] 黄金烧饼
(白馒头材料: 水 260g . 酵母粉1/2小匙,细砂糖45 g . 老面 100g . 中筋面粉500 g ) 完成的面团松弛10分钟后开始整形……不用做第一次发酵…… 准备好和葱花…… 先把面团杆开成一大片.铺上一层油酥.我没有铺的很厚.怕太油了……(爱吃搁怕死~ ) 再洒少许盐巴.和 ...
发布:admin    2019-3-3    浏览(1872)    回复(0)
2019-3-3 09:11最后回复
admin 2019-3-3 01872 admin 2019-3-3 09:11
[食谱宝典] 香煎红薯馄饨皮
很多时候我们在家不怎么想做饭,不是因为偷懒而是真不想吃米饭了!这个时候不妨做点特色美食来调节下疲惫的味觉神经。今天给大家推荐一道非常有趣也很好吃的美食,哪天想改善下口味,这是个不错的选择呢!这道美食就是馄饨皮煎红薯。你可别小看了这馄饨皮,因为非常薄透 ...
发布:admin    2019-3-3    浏览(1493)    回复(0)
2019-3-3 08:51最后回复
admin 2019-3-3 01493 admin 2019-3-3 08:51
[食谱宝典] 鸡蛋豆腐饼
如何做好早餐和吃好早餐都会成为很多人比较头疼的事情。今天给大家推荐一道鸡蛋豆腐饼的做法,可以说这是鸡蛋和豆腐最好吃的做法,2分钟学会,香软补钙,比大鱼大肉好吃呢! 鸡蛋豆腐饼顾名思义其主要食材就是鸡蛋和豆腐,不用做我们都能感受到这道美食会非常的细嫩软 ...
发布:admin    2019-3-1    浏览(2213)    回复(0)
2019-3-1 17:44最后回复
admin 2019-3-1 02213 admin 2019-3-1 17:44
[厨房经验] 白醋好坏的辨别
白醋是我们做菜时必备的调味品。但我们在购买白醋的时候要如何分辨它的好坏呢?很多人都不知道,其实方法特别的简单,一起来看一下吧。 第一:看配料表 在买醋时我们都要看一下它的配料表,如果配料表中含有苯甲酸钠、山梨酸钾的话。那一定是勾兑白醋。这两种都是食品添 ...
发布:admin    2019-3-1    浏览(2552)    回复(0)
2019-3-1 17:40最后回复
admin 2019-3-1 02552 admin 2019-3-1 17:40
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